|
|
Maizena- Koekjes (anti Babbel -koekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
125 gr.suiker,1 ei, 1 eidooier, 2 theel.vanille-essence, 125gr.roomboter, 1 groot pak maizena, 25gr suiker muisjes.
Voorbereiding:
Eidooier scheiden van het ei wit(je houd dan ook nog een heel ei over!!!)oven voorverwarmen, ovenbladen beboteren of beboterd bakpapier er op leggen
Bereidingswijze:
Boter roeren met suiker en vanille-essence.Ei en eidooier toevoegen en flink roeren tot de suiker zo goed als opgelost is.De maizena bij gedeelten door de eimassa roeren en de koekspuit met beslag vullen.Op de beboterde ovenbladen de maizena koekjes spuiten en met suiker muisjes bestrooien en in 15 min gaarbakken.Oven temp: gas 2-3, elektr.op 180c
|
|
|